Detalles de autor/a

Arrazola Paternina, Guillermo, Universidad de Córdoba, Colombia

  • Vol. 17, Núm. 33 (2016): INGENIUM - Artículo de investigación cientifica
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
    Resumen  PDF