QUEVEDO PANTOJA, M. Agroindustrialización de la carne de cuy. Revista Guillermo de Ockham, [S. l.], v. 10, n. 2, 2012. DOI: 10.21500/22563202.2374. Disponível em: https://revistas.usb.edu.co/index.php/GuillermoOckham/article/view/2374. Acesso em: 11 dec. 2023.