Cárdenas Baquero, G. D., G. Arrazola Paternina, y M. Villalba Cadavid. «Frutas Tropicales: Fuente De Compuestos Bioactivos Naturales En La Industria De Alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry». Ingenium, vol. 17, n.º 33, enero de 2016, pp. 29-40, doi:10.21500/01247492.2152.