Diagnóstico de emprendedores en una zona de post-acuerdo: (Putumayo) en Colombia

Resumen

A partir de la participación en la Tercera Macrorrueda para la Reconciliación en el Putumayo (departamento de Colombia) se identificaron diversas necesidades de las regiones en las áreas de producción, manejo de la contabilidad, desarrollo de marca, estrategias de mercadeo y fidelización de los clientes, entre otras, las cuales se presentan debido a condiciones como las largas distancias hasta las ciudades principales, dificultad de acceso a capacitaciones, o pocas oportunidades para mejorar el desarrollo de actividades en conjunto con entes gubernamentales, etcétera, lo que dificulta el desarrollo de las labores de los emprendedores. Teniendo en cuenta estos elementos, desde octubre del año 2018 hasta mayo de 2019, se planteó la iniciativa de interrelación entre la academia y los emprendedores de una región emergente acompañando y asesorando a las empresas. Para el desarrollo de la investigación se implementó la metodología investigación-acción en la cual se identificó la problemática y se elaboró un plan de trabajo para el fortalecimiento de los emprendedores. Inicialmente se evaluó el estado de las habilidades blandas de estos y se caracterizaron los emprendimientos. Los resultados se obtuvieron a partir de visitas al departamento de Putumayo y la aplicación de estos instrumentos.

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Biografía del autor/a

Sandra Patricia Cote Daza, Fundación Universitaria Los Libertadores

Ingeniera de Alimentos, Especialista en Gerencia y Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos. Posee experiencia en gerencia de producción de alimentos en cadenas de restaurantes de comida rápida y comida internacional, en el sector avícola y en empresas de la industria hortifrutícola. Adicionalmente ha trabajado como consultora, gestora y coordinadora de interventorías en programas de alimentación masiva estatales y de empresas privadas en colegios y cárceles desarrollando propuestas y licitaciones en el sector, también ha participado en la concepción e implementación de políticas públicas de alimentación, a su vez ha desarrollado programas de capacitación de gestión integral de calidad y cumplimiento de la legislación vigente dirigidos a profesionales y personal operativo en áreas de la salud y alimentación, igualmente ha realizado actividades de inspección, vigilancia y control en industrias de alimentos. Actualmente se desempeña como asesora de empresas de servicios de alimentación y producción y es docente Universitaria en programas de Administración Turística y Hotelera e Ingeniería de Alimentos de diversas asignaturas con participación y liderazgo de proyectos universitarios de investigación y extensión. 

Jesís Alexis Barón Chivara, Fundación Universitaria Los Libertadores

Magister en Dirección y Administración de Empresas, especialista en Alta Gerencia y Administrador de Empresas turísticas y hoteleras. Docente con más de 5 años de experiencia en los programas de administración de empresas, emprendimiento y administración turística y hotelera. He gestionado diferentes proyectos de emprendimiento e investigación en el campo turística y empresarial contribuyendo al desarrollo regional con enfoque Innovador, aplicando diferentes metodologías como son: Modelos canvas, Desing thinking, lean canvas, Human centered desing y Marco lógico. En el campo empresarial me desempeñe en diferentes hoteles con un enfoque estratégico, logrando ser líder de procesos en el área de alimentos y bebidas, enfocado en manejo de relaciones interpersonales tanto laboral, comercial y social, a través de liderazgo motivacional, enfoque en valores, con capacidad analítica y gran disposición de adaptación a los cambios que se presenten. Ha realizado emprendimientos como Director administrativo, empresa quinto elemento.

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Publicado
2019-12-30
Cómo citar
Cote Daza, S., & Barón Chivara, J. (2019). Diagnóstico de emprendedores en una zona de post-acuerdo: (Putumayo) en Colombia. Revista Internacional De Cooperación Y Desarrollo, 6(2), 133-145. https://doi.org/10.21500/23825014.4162